Рецепт закуски из баклажанов 'Бомбочки'. Баклажаны нарезают кружочками, вырезают серединку, обжаривают на сковороде. Делают начинку из тертого сыра, яйца и базилика, наполняют баклажаны начинкой и обжаривают на сковороде. Подаем теплой, можно с майонезом.